ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਨੂੰ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਬਨ ਕੈਮੀਕਲਬੁੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਂਟੀਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ
ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ-ਪੀਲੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ। ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ 280℃ (ਸੜਨ)। ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ.ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਪੀਲਾ-ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ ਲਈ ਵੀ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 (ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ) ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਪਚਣ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਜਾਂ ਘਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1 ਦੇ ਉਲਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ, ਐਸਿਡ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ-ਰੋਧਕ ਹੈ। ਕਲੀਨਿਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2 ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।.
