ਮੋਨਕ ਫਰੂਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffery] ਕੁਕਰਬਿਟੇਸੀਜ਼ ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੇਲ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਇਲਿਨ, ਗੁਆਂਗਸੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂਨਾਨ, ਗੁਈਜ਼ੌ, ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ, ਹੁਨਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲੁਓਹਾਨ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਮੀਕਲਬੁੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੂਲੂ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਟੈਟਰਾਸਾਈਕਲਿਕ ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੀਨ ਸੈਪੋਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੁਓਹਾਨ ਫਲ ਸੈਪੋਨਿਨ V ਮੁੱਖ ਮਿੱਠਾ ਤੱਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 1.6% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ, ਲੁਓਹਾਨ ਫਲ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਲੁਓਹਾਨ ਫਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਵਰਤੋਂ
ਲੁਓਹਾਨ ਫਲ ਲੁਓਹਾਨ ਫਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ 300 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬੁਢਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ, ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਸਦਾ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਨੀਮੀਆ, ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਮੱਧ-ਉਮਰ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਭੋਜਨ, ਠੋਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ, ਤੁਰੰਤ ਭੋਜਨ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
